PUDIM DE LEITE CONDENSADO

1. Pudim:

2. Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.

3. Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.

4. Calda:

5. Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.

6. Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.

7. Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água.

8. Espete um garfo para ver se está bem assado.

9. Deixe esfriar e desenforme.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• Se você quiser fazer a calda de uma forma mais rápida, prefira a proporção de meia medida de água para uma medida de açúcar. Por exemplo, se você utilizar 1 xícara de chá de açúcar, a medida de água será de apenas 1/2 xícara de chá.