Torta Cachorro-Quente na Travessa
Data da Publicação da Notícia : 18/08/2018 09:38 por Tastemade
INGREDIENTES
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Azeite para refogar
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1 cebola cortada em cubinhos
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2 dentes de alho picados
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1 lata de tomate pelado
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1 xícara de passata de tomate
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Sal a gosto
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1 pacote de salsicha picada
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½ maço de salsinha picada
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3 ovos
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6 colheres de sopa de óleo
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1 ½ xícara de leite
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1 caixinha de creme de leite
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1 ¾ de xícara de farinha de trigo
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1 colher de sopa de fermento químico
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1 ½ xícara de queijo muçarela ralado
INSTRUÇÕES
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Em uma frigideira quente, dispor o azeite e refogar a cebola e o alho.
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Juntar o tomate pelado e a passata de tomate e deixar cozinhar por 15 minutos.
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Temperar com sal e triturar o molho com o auxílio de um mixer.
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Juntar a salsicha, cozinhar por mais 2 minutos e juntar a salsinha. Reservar.
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No liquidificador bater os ovos, o óleo, leite, creme de leite, farinha de trigo, o sal e fermento químico até obter uma mistura lisa.
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Dispor em uma forma untada e enfarinhada.
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Dispor o queijo muçarela por cima.
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Dispor o molho de cachorro quente.
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Levar ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.
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